ミネラル

ミネラル

かな/みねらる

◆ミネラルの働き
①体・酵素の構成成分になる

②体液のＰＨや濃度を一定に保つ

③心臓や筋肉・神経の働きを助ける

体の中で微量ではあるが、重要な働きをしている。

栄養素として不可欠なものは現在16種類が確認されている。

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