カルシウム
かな/かるしうむ
種別/
ミネラル
日本人に一番不足しているといわれる栄養素。
体内の99%は骨や歯に存在し、1%は神経・血液・筋肉に存在している。
血中カルシウムが不足すると、骨の中から溶け出し骨がスカスカになる。(骨粗しょう症)
欠乏症:骨や歯が弱くなる・精神不安定(イライラ)
含有食品:牛乳・チーズなどの乳製品・小魚類など
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