ビタミンE
かな/びたみんいー
種別/
ビタミン
脂溶性の
ビタミン
。
「若返りの
ビタミン
」とも呼ばれるほど、
抗酸化
作用が高い。
また、粘膜を正常に保ったり、血行をよくする働きもある。
欠乏症:位置感覚障害など
含有食品:緑黄色野菜・穀物・バージンオリーブオイル・綿実油など
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