ビタミンＢ12

ビタミンＢ12

かな/びたみんびーじゅうに
種別/ビタミン

水溶性のビタミン。

葉酸と協力して赤血球の生成を助け、タンパク質や核酸の生合成に必要。

補酵素の成分としてアミノ酸の代謝に関与する。

胃粘膜の分泌物と結合し、吸収されるので、胃を切除した人は不足しがち。

欠乏症：貧血・疲労感・倦怠感など

含有食品：レバー・肉類・貝類・卵・チーズなど

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